Саратовская область наращивает рыбное производство

Отметим, в общей сложности под выращивание акуакультур в регионе используют порядка 700 прудов общей площадью 7 тысяч гектаров. Министерство сельского хозяйства Саратовской области подчеркивает, что рыболовство в нынешних экономических условиях является в регионе приоритетным направлением.

По последним подсчетам, за девять месяцев с начала нынешнего года Саратовская область произвела 2551 тонну прудовой рыбы, что на 0,8% больше, чем за тот же период минувшего 2015 года. Кроме того, рыбопосадочного материала область произвела 144 тонны, на 0,7% больше, чем за тот же период предыдущего года.

Продукция реализуется внутри города и области на ярмарках и рынках. По данным облминсельхоза, товарным рыболовством занимаются порядка 300 региональных хозяйств. В общей сложности по результатам 2015 года рыбоводческие предприятия области произвели 143 тонны рыбопосадочного материала, что на 11,7% больше, чем в 2014 году, а также порядка 5 тысяч тонн прудовой рыбы, на 90,4% больше. Из них порядка 2,5 тонн карпа, более 170 тонн толстолобика, более 100 тонн белого амура, а также более 2200 тонн другой карповой рыбы, 4 тонны форели, более 30 тонн щуки, 3 тонны стерляди. При этом производство карповых возросло по сравнению с предыдущим годом больше чем в 3 раза, а форели – в 4 раза.