Продовольственная безопасность России: подробности повышения уровня

К слову, год назад Россия занимала в рейтинге 42 место, Белоруссия – 36-е. Так что обе страны поднялись в рейтинге, а разрыв сократился до минимума.

– Индекс продовольственной безопасности The Economist Intelligence Unit рассчитывается по большому числу показателей. По одним из них Россия в прошлом году показала рост, по другой – падение, какие-то оказались без изменений. По разделу «Доступность питания» у нас небольшой минус, в основном из-за роста цен. Традиционно эксперты в этом рейтинге высоко оценивают показатели качества и безопасности питания в нашей стране. В плюс России эксперты засчитали принятие новой Доктрины продовольственной безопасности, а также государственную стратегию адаптации к изменениям климата, затрагивающую сельское хозяйство, – говорит Наталья Ивановна Шагайда, директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, доктор экономических наук.

НОВАЯ ДОКТРИНА

Напомним, Доктрина продовольственной безопасности была принята в России еще в 2010 году. Она устанавливала, какими продуктами и в каких объемах Россия должна себя обеспечивать. А в прошлом году Владимир Путин утвердил обновленную Доктрину продовольственной безопасности до 2030 года, которая подняла «планку» по некоторым продуктам – видимо, именно этот момент и учли составители рейтинга. Например, по новой Доктрине мы должны на 90% обеспечивать себя сахаром и растительным маслом, тогда как прежняя цель была 80%.

– Система оценок The Economist достаточно субъективна – продолжает Наталья Шагайда. – Но тем не менее, движение вперед – это хорошо. Важно понимать, что продовольственная безопасность и развитое сельское хозяйство – не одно и то же. Производство имеет важное значение, но главное для продовольственной безопасности – обеспечить потребление, возможность российских семей купить качественные продукты в достаточном количестве и не потратить на это большую долю своего бюджета. В российской Доктрине написано, что продовольственная безопасность – это когда каждому человеку обеспечивается экономический и физический доступ к нужному количеству еды для полноценной жизни. А как будет обеспечен этот доступ – за счет своего производства или импорта – это уже второй вопрос.

– Экономическая доступность продуктов для населения,

– Физическая доступность (наличие продуктов в магазинах),

– Качество и безопасность,

– Разнообразие и устойчивость природных ресурсов.

Эксперты складывают эти показатели и каждая страна получает определенное количество баллов – так и формируется рейтинг. Если у страны больше 60 баллов – это хороший уровень продовольственной безопасности, если больше 80 – очень хороший.