Дагестан возрождает производство соли

Отметим, производители региона уверены, что России хватит соли их отечественных месторождений, чтобы покрыть потребности рынка. В частности, регион продолжает добычу соли на соляной копи, открытой еще в 30 годах прошлого века на реке Андийское Койсу в селе Кванхидатли. Технология производства трудоемкая: после замешивания воды из солевых источников с илом и процесса фильтрации получают насыщенный солевой концентрат, из которого выпаривают жидкость и получают крупные, но рассыпчатые кристаллы минерала.

Отметим, это не единственное в Дагестане солевое месторождение. Напомним, запрет на ввоз соли на территорию РФ вступил в силу 1 ноября нынешнего года и действует в отношении стран Евросоюза, США, Украины и других. Власти республики уверены, что эта мера положительно повлияет на развитие добычи соли в регионе.