Волна отравлений от готовой еды – это напоминание лентяям о домашней еде

Массовое отравление (ботулизм) от еды быстрой доставки меня не удивляет. Удивительно другое – что таких трагедий не так много. На самом деле, индустрия закусочных и готовой еды на выезд – огромна и во многом теневая. Из-за моратория на проверку бизнеса (ай-ай, не трогайте предпринимателей, они такие нежные) там всё делается спустя рукава и по принципу "оптимизации", то есть дешёвое сырьё, дешёвая рабочая сила (мигранты) и много обмана.

Отменить мораторий на внеплановые проверки предприятий, которые производят готовые блюда, консервы и иную пищевую продукцию – самое малое, что можно сделать. Надо бы в принципе прошерстить все эти закусочные (ролы, пиццы, кухнинарайоне и прочее) – и показать, сколько там нарушений, просроченной продукции и антисанитарии.

Может, хотя бы тогда многие соотечественники, подсевшие на покупку еды, одумаются и вспомнят, что такое кухня и домашняя пища. Доходит до того, что многие мамы и бабушки, которые ничем не заняты, кормят детей покупной готовой едой вместо того, чтобы своими руками элементарно пожарить картошку, не говорю уже о том, чтобы сделать вареники или холодец. Да-да, есть ещё и такие хозяйки, к счастью.

Кроме того, ЧП подтверждает актуальность инициатив «Справедливой России – За правду» и в сфере миграционной политики. Следствие уже установило, что производитель некачественных продуктов незаконно оформил регистрацию гражданам Узбекистана. Если фирма использует труд мигрантов в обход закона, значит, здесь могут обходить и санитарные нормы, игнорировать и угрозы здоровью людей.

Прошлой осенью мы внесли в ГД законопроект о запрете на трудоустройство мигрантов в ряде отраслей. В том числе этот запрет должен касаться и общепита, в ряде регионов такие ограничения уже ввели. Они необходимы и на федеральном уровне!