В Подмосковье открыто крупнейшее в России производство хлебобулочных изделий без глютена

Производство хлеба и выпечки без глютена запустила компания «Фудкод» 21 октября в Волоколамске Московской области.

На предприятии работает 100 человек, 90% из них – жители Волоколамского района Подмосковья. В перспективе число рабочих мест увеличат до 500.

Инвестиции в предприятие составили около 900 млн рублей.

Завод производит до 22 тонн хлебобулочных изделий в сутки, в 2022 году объем продукции планируют увеличить до 50 т.

Это крупнейший в России завод, где производят хлеб и выпечку без глютена. Его ассортимент замещает импорт из Италии, Польши, Германии.

Всё, что выпускает «Фудкод», подходит для людей с целиакией и непереносимостью белка, содержащегося в злаках. Безглютеновые хлеб и макароны популярны и у тех, кто придерживается здорового образа жизни.

Соглашение о строительстве предприятия было подписано в 2019 году на сельскохозяйственной выставке «Золотая осень».